Gurman Balkan Kecskemét

Dalmát tál

füstölt, érlelt dalmát sonka, kulen (paprikás vastagkolbász), ajvár, kajmak, trappista sajt, füstölt sajt, mozzarella sajt, grana padano sajtforgács, házi lepénykenyérrel, idény zöldségekkel (tv paprika, uborka, paradicsom, lila hagyma) (allergének: glutén, tejtermék, tojás, kénszármazék)

Házi padlizsánkrém

1 620 Ft

feta sajttal, idény zöldségekkel (tv paprika, uborka, paradicsom, lila hagyma), házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, mustár)

Sajt tál

2 340 Ft

füstölt sajt, roquefort sajt, trappista sajt, grana padano sajt, feta sajt, olívabogyó, alma, dió (allergének: glutén, tojás, tejtermék, diófélék)

Tonhalkrém

1 710 Ft

olívabogyóval, idény zöldségekkel (tv paprika, uborka, paradicsom, lila hagyma), házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, hal, tejtermék, mustár)

Fokhagymakrémleves cipóban

900 Ft

(allergének: glutén, tejtermék, zeller)

Póréhagymakrémleves cipóban

900 Ft

(allergének: glutén, tejtermék, zeller)

Négysajtsaláta sajtos házi kemencés lepénykenyérrel

1 620 Ft

friss, kevert zöldsaláta, füstölt sajt, mozzarella sajt, trappista sajt, feta sajt (allergének: glutén, tejtermék, szezámmag)

Rántott camembert sajt krokettel, áfonyalekvárral

1 710 Ft

(allergének: glutén, tejtermék, szezámmag)

A ház specialitása - Gurman Pljeskavica

1 980 Ft

baconos-sajtos marha-sertéshúspogácsa, sopszka salátával, sült paprikával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Csevap

1 890 Ft

darált marha-sertéshúskeverék, sopszka salátával, fűszeres, héjas burgonyával, ajvárral, lila hagymával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Filézett, pácolt csirkemell sajttal, érlelt sonkával töltve

2 070 Ft

friss, színes, balzsamecetes salátával, fűszeres, héjas burgonyával, grana padano sajtforgáccsal, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Fokhagymás, pácolt sertéstarja

1 890 Ft

tavce na gravce macedón sült bab, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Házi grillkolbász

1 890 Ft

mustármártással, fűszeres, héjas burgonyával, sült paprikával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Pljeskavica

1 890 Ft

darált marha-sertéshúspogácsa, fűszeres, héjas burgonyával, sopszka salátával, ajvárral, lila hagymával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Punjena Vesalica

2 070 Ft

sertéskaraj baconnel, csemegeuborkával, füstölt sajttal töltve, sopszka salátával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Roston sült csirkemell

1 800 Ft

grillezett zöldségekkel, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Sertésoldalas

2 070 Ft

házi BBQ mártásban, párolt lilakáposztával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Vasalt csirkecomb

1 800 Ft

fokhagymás pácban, majonézes káposztasalátával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Vasalt csirkecomb sajttal, érlelt sonkával töltve

2 070 Ft

héjas burgányval, ajvárral, lila hagymával, sült paprikával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

A ház specialitása - Gurman Pljeskavica (fél adag)

1 416 Ft

baconos-sajtos marha-sertéshúspugácsa, sopszka salátával, sült paprikával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Csevap (fél adag)

1 353 Ft

darált marha-sertéshúskeverék, sopszka salátával, fűszeres, héjas burgonyával, ajvárral, lila hagymával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Filézett, pácolt csirkemell sajttal, érlelt sonkával töltve (fél adag)

1 479 Ft

friss, színes, balzsamecetes salátával, fűszeres, héjas burgonyával, grana padano sajtforgáccsal, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Fokhagymás, pácolt sertéstarja (fél adag)

1 353 Ft

tavce na gravce macedón sült bab, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Házi grillkolbász (fél adag)

1 353 Ft

mustármártással, fűszeres, héjas burgonyával, sült paprikával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Pljeskavica (fél adag)

1 353 Ft

darált marha-sertéshúspogácsa, fűszeres, héjas burgonyával, sopszka salátával, ajvárral, lila hagymával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Punjena Vesalica (fél adag)

1 479 Ft

sertéskaraj baconnel, csemegeuborkával, füstölt sajttal töltve, sopszka salátával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Roston sült csirkemell (fél adag)

1 290 Ft

grillezett zöldségekkel, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Sertésoldalas (fél adag)

1 479 Ft

házi BBQ mártásban, párolt lilakáposztával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Vasalt csirkecomb (fél adag)

1 290 Ft

fokhagymás pácban, majonézes káposztasalátával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Vasalt csirkecomb sajttal, érlelt sonkával töltve (fél adag)

1 479 Ft

héjas burgányval, ajvárral, lila hagymával, sült paprikával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, szója, tejtermék, kénszármazék, tojás)

Ananászos csirkemell

1 890 Ft

párolt rizzsel, sajttal, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, kénszármazék)

Brokkolis csirkemell

1 890 Ft

sajtmártással, burgonyakrokettel kemencében összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Fáklyás sertéstarja

1 890 Ft

fokhagymás, petrezselymes spagettivel, sajttal, sajtmártással, baconnel összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Feta sajtos csirkemell

1 890 Ft

párolt rizzsel, olívabogyóval, sajttal, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Házi grillkolbász babbal összesütve

1 890 Ft

házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Juhtúrós sertéstarja

1 890 Ft

kapros-joghurtos mártással, sajttal összesütve, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Mozzarella sajtos csirkemell

1 890 Ft

párolt rizzsel, friss paradicsomkarikával, bazsalikomlevéllel meghintve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Négysajtos csirkemell

1 890 Ft

gorgonzola sajttal, füstölt sajttal, trappista sajttal, mozzarella sajttal, párolt rizzsel összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Óvári sertéskaraj

1 890 Ft

érlelt sonkával, tejszínes gombamártással, sajttal, párolt rizzsel, fűszeres, héjas burgonyával összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Tejszínes, füstölt lazacos csirkemell

1 890 Ft

párolt rizzsel, sajttal, citromkarikával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, hal)

Vasalt, joghurtos csirkecomb

1 890 Ft

párolt rizzsel, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Ananászos csirkemell (fél adag)

1 353 Ft

párolt rizzsel, sajttal, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, kénszármazék)

Brokkolis csirkemell (fél adag)

1 353 Ft

sajtmártással, burgonyakrokettel kemencében összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Fáklyás sertéstarja (fél adag)

1 353 Ft

fokhagymás, petrezselymes spagettivel, sajttal, sajtmártással, baconnel összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Feta sajtos csirkemell (fél adag)

1 353 Ft

párolt rizzsel, olívabogyóval, sajttal, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Házi grillkolbász babbal összesütve (fél adag)

1 353 Ft

házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Juhtúrós sertéstarja (fél adag)

1 353 Ft

kapros-joghurtos mártással, sajttal összesütve, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Mozzarella sajtos csirkemell (fél adag)

1 353 Ft

párolt rizzsel, friss paradicsomkarikával, bazsalikomlevéllel meghintve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Négysajtos csirkemell (fél adag)

1 353 Ft

gorgonzola sajttal, füstölt sajttal, trappista sajttal, mozzarella sajttal, párolt rizzsel összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Óvári sertéskaraj (fél adag)

1 353 Ft

érlelt sonkával, tejszínes gombamártással, sajttal, párolt rizzsel, fűszeres, héjas burgonyával összesütve, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Tejszínes, füstölt lazacos csirkemell (fél adag)

1 353 Ft

párolt rizzsel, sajttal, citromkarikával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, hal)

Vasalt, joghurtos csirkecomb (fél adag)

1 353 Ft

párolt rizzsel, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék)

Ajváros csülökszeletek

1 890 Ft

párolt lila káposztával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, kénszármazék, tejtermék)

Egészben sült, csontos csülök lecsós raguval

3 159 Ft

gombás, parasztkolbászos, lecsós raguval, sült paprikával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, kénszármazék)

Egészben sült, csontos csülök párolt lilakáposztával

3 159 Ft

párolt lilakáposztával, sült paprikával, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, kénszármazék)

Kemencés csülökszeletek

1 890 Ft

zöldbabos, baconos, lecsós raguban, párolt rizzsel, fűszeres, héjas burgonyával, házi lepénykenyérrel (allergének: glutén, tejtermék, kénszármazék)

Fáklyás sültes tál

9 099 Ft

négyszemélyes, sajttal, sonkával töltött csirkemell, csülökszeletek lyoni hagymakoronával, csevap, pljeskavica, grillkolbász, sertéstarja, sertésoldalas, házi bundában panírozott, fűszeres csirkemellcsíkok, fűszeres, héjas burgonya, párolt rizs, párolt lilakáposzta, sült paprika, sopszka saláta, házi lepénykenyér (allergének: glutén, tojás, mogyorófélék, tejtermék, szezámmag, kénszármazék)

Gurman grill tál

4 959 Ft

kétszemélyes, csevap, pljeskavica, tarja, csirkemell, vasalt csirkecomb, fűszeres, héjas burgonya, sopszka saláta, ajvár, sült paprika, párolt lilakáposzta, házi lepénykenyér (allergének: glutén, tojás, mogyorófélék, tejtermék, szezámmag, kénszármazék)

Pince tál

4 959 Ft

kétszemélyes, sonkával, sajttal töltött csirkemell, házi bundában panírozott, fűszeres csirkemellcsíkok, csülökszeletek, camembert sajt, párolt rizs, fűszeres, héjas burgonya, párolt lilakáposzta, házi lepénykenyér (allergének: glutén, tojás, mogyorófélék, tejtermék, szezámmag, kénszármazék)

Bolognai pizza (28cm)